云南是世界茶樹原生地早已為中外茶葉界的專家學(xué)者認(rèn)可,鳳慶縣香竹箐留下的人工栽培型大茶樹證實(shí),云南至少兩千年前已開始人工種茶。
今天要在云南境內(nèi)找?guī)卓们暌陨系囊吧铇浠蛉斯ぴ耘嘈筒铇鋵?shí)在太容易,全省至少有40個(gè)縣能看到。
拍攝者:洪松平
翻閱中國(guó)幾千年的史籍,從沒哪一頁(yè)記載云南人向云南以外的地區(qū)買茶,這說(shuō)明云南自古產(chǎn)茶量就大,茶葉完全自給自足。
如此古老的一個(gè)產(chǎn)茶大省,其產(chǎn)茶情況,飲茶習(xí)俗,1200多年前茶圣陸羽寫的《茶經(jīng)》中卻一點(diǎn)也沒提到。這是為什么?原因在哪里?
陸羽為何不到云南來(lái)看看呢?他若到云南,一定能看到鳳慶香竹箐那棵五人合抱的嘉木,《茶經(jīng)》上大概會(huì)有“南詔嘉木五人合抱"的記載。
拍攝者:夏傳武
陸羽生活的那個(gè)年代,云南叫南詔國(guó),南詔國(guó)管轄的地域北至大渡河邊,南至越南、老撾、泰國(guó)、緬甸的一部分,東蓋一半貴州,西連緬北與印度。
南詔國(guó)本是大唐扶持起來(lái)的一個(gè)云南地方政權(quán),是大唐的一個(gè)藩屬地,大唐還派有官員常駐南詔國(guó)都城大理。南詔國(guó)存在于公元649年——902年,與唐王朝存在的時(shí)間大體相近。
1200多年前的南詔與大唐像兩個(gè)不懂事的兄弟,時(shí)而舉杯結(jié)盟,時(shí)而干戈相向,合好又分,分了又合。
公元752年(唐天寶十一年)大唐派20萬(wàn)軍隊(duì)攻打南詔,仗一打就是三年,結(jié)果大唐軍隊(duì)損失慘重,大將李密被俘自殺,20萬(wàn)唐軍亡于大理,史稱“天寶戰(zhàn)爭(zhēng)”。
天寶戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致了南詔與大唐關(guān)系惡化,從公元752年——794年南詔國(guó)與大唐斷交四十二年不來(lái)往,這期間鹽津豆沙關(guān)鐵門緊閉,大渡河上鐵索橋砍斷。
此后不久,大唐爆發(fā)“安史之亂”,大唐國(guó)內(nèi)社會(huì)動(dòng)亂不安,老百姓流離失所,人口大量往四川、湖北等東南各省流散遷移,在這遷離的人流中便有陸羽。
“安史之亂”爆發(fā)時(shí)陸羽27歲,陸羽為避亂離開長(zhǎng)安順著長(zhǎng)江而下,一路上他北折南轉(zhuǎn)考察收集了大唐各地的茶葉情況,花了近20年的時(shí)間寫成傳世巨著《茶經(jīng)》。
▲大唐貢茶院的陸羽雕塑
陸羽寫《茶經(jīng)》的時(shí)間大約為公元(760年——780年)間,而南詔國(guó)與大唐斷交的時(shí)間為公元(752年——794年),陸羽寫《茶經(jīng)》的20年中,南詔與大唐正處于敵對(duì)狀態(tài)。南詔國(guó)的轄地大唐人不敢越一步。
陸羽進(jìn)不了南詔地,自然不知道南詔的銀生節(jié)度諸山都產(chǎn)茶,更不知道蒙舍蠻早已懂得用茶與椒、姜、桂和烹而飲之的飲茶法。
陸羽的《茶經(jīng)》寫完后又過了14年(公元794年)南詔與大唐才解怨和好,此時(shí)陸羽已有66歲了,他老人家已爬不動(dòng)大山了,南詔國(guó)的好風(fēng)光、大葉茶、蒙舍蠻、百濮人的茶俗、茶禮,他都沒能看到。
公元804年,南詔與大唐互派學(xué)子,互派工匠,一派喜樂友好的景象。而這一年陸羽病逝,南詔國(guó)的子民們始終沒能見到這位中華民族歷史上的第一位茶葉專家,不能不說(shuō)是萬(wàn)世遺憾。
陸羽未進(jìn)到南詔國(guó),也使他的《茶經(jīng)》上少了幾頁(yè)關(guān)于南方少數(shù)民族如何種茶、如何飲茶的文字。
天寶戰(zhàn)爭(zhēng)、安史之亂,使陸羽沒能進(jìn)入云南,這大概也是《茶經(jīng)》上為何沒有云南茶的歷史原因。
文章摘自《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》
整理編輯︱柒月
圖片︱部分源于網(wǎng)絡(luò)